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Nous voulons juste remercier tous ceux qui ont soutenus ce projet qui pouvait paraître un peu fou Nos Mayennais, et hôtes de passage ont été fantastiques et ont montré une réelle solidarité, cela n’a pas été de tout repos mais au moins cette effervescence nous a donnée de la pêche et de la joie Nous avons rencontré beaucoup de gens gentils, souriants derrière leurs masques merci à Ouest-france, France-bleu, radio fidélité, courrier de la mayenne, l’office de tourisme, les gîtes de france en mayenne et j’espère ne pas en oublierIls ont soutenu notre projet et les petits producteurs…Nous pensons à vous tous en ce temps difficile…nous vous informerons régulièrement de nos projets futurs car nous en avons… vous serez les premiers informés !ET UN GRAND MERCI POUR EUX à …

Merci de vos encouragements, partages mail et fb…. nous sommes touchés avec les producteurs de votre solidarité et là en découvrant les producteur du jour … je découvre…- 20 % de quantité… alors au final plus rentable..

Imaginez attendre la maturité des fruits, les lavés, triés manuellement,… pressés lentement, à basse pression pour préserver la totalité des arômes. Il n’y a que des artisans passionnés pour stocker les jus en cave plusieurs semaines et laisser les levures des fruits transformer le jus en alcool… tranquillement pas de machine. Fermentation lente = richesse aromatique : tester, c’est l’adopter comme pour l’huile : pressée à froid sur place, elle garde tous ses oméga 3, vitamines, antioxydant, bon pour la santé… on a le choix de dépenser moins en alimentation mais peut-être plus à la pharmacie, c’est vous qui voyez !

Céréales produites à la ferme, moulin à meule de pierre, sans insecticides ni conservateurs et du goût, testez, farines fines et absorbantes : diminuez de 20% vos quantité dans vos recettes, ça c’est de la qualité ! Toujours sans conservateurs, colorants,…