Blog

Nous voulons remercier

🌿🍂 Nous voulons juste remercier tous ceux qui ont soutenus ce projet qui pouvait paraître un peu fou 🙃Nos Mayennais, et hôtes de passage ont été fantastiques et ont montré une réelle solidarité, cela n’a pas été de tout repos mais au moins cette effervescence nous a donnée de la pêche 🏃‍♀️🏃 et de la joie 😍🤩Nous avons rencontré beaucoup de gens gentils, souriants derrière leurs masques 😀merci à Ouest-france, France-bleu, radio fidélité, courrier de la mayenne, l’office de tourisme, les gîtes de france en mayenne et j’espère ne pas en oublierIls ont soutenu notre projet et les petits producteurs…Nous pensons à vous tous en ce temps difficile…nous vous informerons régulièrement de nos projets futurs car nous en avons…🤩😎 vous serez les premiers informés !🌿🍂ET UN GRAND MERCI POUR EUX à …

J – 2

🌿🍁 Merci de vos encouragements, partages mail et fb…. nous sommes touchés avec les producteurs de votre solidarité 🍁et là en découvrant les producteur du jour … je découvre…- 20 % de quantité… alors au final plus rentable..

🍎🍏Imaginez attendre la maturité des fruits, les lavés, triés manuellement,… pressés lentement, à basse pression pour préserver la totalité des arômes. Il n’y a que des artisans passionnés pour stocker les jus en cave plusieurs semaines et laisser les levures des fruits transformer le jus en alcool… tranquillement 🍎🍏🎋🌾pas de machine. Fermentation lente = richesse aromatique : tester, c’est l’adopter comme pour l’huile : pressée à froid sur place, elle garde tous ses oméga 3, vitamines, antioxydant, bon pour la santé… on a le choix de dépenser moins en alimentation mais peut-être plus à la pharmacie, c’est vous qui voyez ! 🌾

Céréales produites à la ferme, moulin à meule de pierre, sans insecticides ni conservateurs et du goût, testez, farines fines et absorbantes : diminuez de 20% vos quantité dans vos recettes, ça c’est de la qualité ! Toujours sans conservateurs, colorants,…

Et encore plus !

🌿 Plus que 3 jours avant d’aller au manoir de Rouessé🌿🍂 « visiter » l’épicerie éphémère (du 15 au 31 décembre) 🍂🌲

On peut tous les jours faire la fête et découvrir ! Malfadine, Campanelle, Conchiglie 🐚, Séquoi’ette, Sarras’ine 🌾 font plus rêver que coquillettes ou nouilles 🌾👩‍🍳

Faites un essai, les yeux bandés, entre vos pâtes habituelles et celles du SEQUOIA, produites en Mayenne, vous sentirez la différence …

le blé est cultivé sur les terres de Karine et Jérôme 🌾, a qualité de la fabrication artisanale

😷 Mesures barrières : vente de masques anti-Covid d’Angélique et Thibault – fondateurs de Maille Angie de Laval – portés par des stars comme Marion Cotillard 🤩personnalisables pour mettre en avant votre entreprise ou votre association Techniquement, vous pourrez laver chaque masque 80 fois.Venez acheter votre sécurité en « made in Mayenne »

Le manoir de Rouessé, épicerie éphémère

Du 15 au 31 décembre 2020, suite 🍁🤩 Un peu de gourmandises nous fera du bien, qu’en pensez-vous ? 🥝 Confitures MAISON, kiwi-potiron, mûre sauvage, pêche à la vanille, ou poire-kiwi-gingembre, vous tentez ? 🍑🧅🍷 Et encore, confit oignons vin rouge graves, Chutney figue au miel en accompagnement, pas mal, non ?🍯🍲 Particularité de cette cuisson dans une bassine en cuivre et en petite quantité : les saveurs du fruit y sont bien conservés 🍐🍎🏅Prix gagnés aux concours des Maîtres Confituriers de France 🥈 (2èmeprix pour les confitures Figue au gingembre et Poire au vin rouge, et 🥇 1er prix pour « Le Jardin de Xavier » et le « Souvenir de Rosalie »). 🏆 Et au Championnat du Monde des Confitures (4ème place pour sa confiture de Fraise et «la Romantique »)

🧉Ah, j’oubliais ! il y aura de la confiture au caramel beurre salé mais attention en faible quantité… succès oblige !

Notre Projet

🍁🌿Le manoir de Rouessé, épicerie éphémère du 15 au 31 décembre,🍁… suite❗️ une histoire et demain 1 surprise !🙏Merci, cela fait plaisir de se sentir soutenu sur les réseaux🙏❓Quand nous avons commencé à réfléchir à cette idée, après un dîner le 28 novembre dernier, la page était blanche et il y avait beaucoup de brouillard 🌀💡🔦 Cette idée de dépôt ventes a tout de suite conquis les producteurs-fournisseurs,😍 Ce sont des passionnés de leurs produits, qui font des championnats du monde ou ont un fumoir unique en France…🇫🇷🙌 Ils font tout à la main et se gèlent sur les marchés l’hiver par envie de nous satisfaire ❄️☔️🥦🍎 Ils font des produits qui ont du goût car les ingrédients sont souvent de la ferme ou du verger,… Avec un bon rapport qualité/prix,… Des passionnés, je vous dis…💕Petit à petit la liste a rendu ce challenge possible. Ouest-France a été le premier à informer ce matin. Circuit court, de nombreux produits bio, le manoir de Rouessé va vendre les fruits de leurs passions. Merci 👏🙏🙏

Du vin, des huitres, …

🍷 Nous vous proposerons du vin d’Anjou, produit près de Brissac 🍷🍾 Crémant rosé pour débuter, classique pour finir et que diriez-vous d’un blanc sec sur les huitres que proposera le domaine de Belon ? 🦪🦪🦆Nous vous invitons à prendre un coteau de l’Aubance avec votre foie gras déveiné ou en escalopePour le rouge,🍷 l’anjou villages Brissac se mariera avec votre rôti de chapon ou le tournedos d’aiguillettes de canard !🦆 Les enfants seront également de la fête avec les Fest’bulles blanc ou rosé sans alcool 🥃👍🌿On vous attend pour que vous goutiez à Noël, pour vous réapprovisionner pour le nouvel an 🍾🥂

Soyons solidaires

❗️❗️🇫🇷 SOYONS SOLIDAIRES DE NOS COMMERÇANTS LOCAUX ET DU PERSONNEL HOSPITALIER 💉👩‍🔬🧑‍🔬👨‍🔬🎁🎁 Nos courses de Noël attendront mais stop Amazon and co… 🎁🎁 … et 💉👩‍ 👨‍🔬comme lors du premier confinement, nous mettons à nouveau à dispositions, s’il le faut, des gîtes gratuits pour le personnel en intervention Covid à l’hôpital. 🚒🙏💉👩‍🔬🔬👨‍🔬C’est un vrai coût pour nous qui n’avons que très peu de rentrée en ce moment… c’est aussi un devoir, nous l’assumons ! 🇫🇷Merci à ceux qui viennent loger ce soir et c’est en toute sécurité Merci à ceux qui passent en direct et non par des sites… qui ne paient pas tous d’impôts en France 🇫🇷

Merci à tous ceux qui nous soutiennent

Merci à tous ceux qui nous soutiennent depuis juin,🙏🌿🌳 Merci à vous qui avez aimé la Mayenne, français de toutes régions, anglais, belges, allemands, suisses…🙏 Mise à disposition pour le personnel anti-covid de chambres. 💕

Merci à vous, les entreprises. Vous avez confiance et vous savez que nos gîtes appart mettent en sécurité vos collaborateurs. En toute sécurité, ils peuvent profiter des bons repas que nous leur préparons ou cuisiner eux-mêmes.🙏☘️

Merci en particulier à Vert l’Ouest paysagiste – 35720 Lanhélin d’être venus loger ici dès juin 🙏🌿🌳 merci la CFTC d’avoir organisé ses réunions nous avions fini avec eux en mars et ils ont été les premiers à nous faire confiance.🙏💕

La vie au manoir

Bonjour Hello Hallo

C’est Tristesse de voir nos clients anglais partir dimanche mais joie de voir la première portée de canetons ! the first litters of ducklings and we saw with sadness our last english guests leave die ersten Würfe von Entenküken Wir sahen unsere letzten englischen Gäste mit Trauerigkeit habgefahren pendant que ces Messieurs dorment madame promène les enfants ils étaient 4 et ce matin l’un s’est fait virer !combien de portées attendons Nous ?Nous vous souhaitons à tous et surtout aux personnes seules du courage et de la patienceaux enfants de trouver de belles occupations et de compter combien il y a de canetons !!! Laval Patrimoine Musée d’Art Naïf et d’Arts Singuliers, Vieux-Château – Laval Mayenne Lacitédulait Lactopôle Château de Laval Gîtes de France Mayenne NOUS épicerie anti-gaspi St Berthevin Laval Tourisme